夏バテには鰻！大阪で美味しい鰻が食べられるおすすめのお店！

この大阪には鰻が有名なお店がたくさんございます。おすすめの鰻屋をご紹介いたします。 ぜひ、この夏、上手に鰻を食べて夏バテを乗り越えてください(#^^#) ちなみに、うなぎが夏バテに効くと言われているのは、栄養価の高さにあるようです。 うなぎには下記の栄養価が含まれているそうです。栄養のバランスがよく、うなぎはまるで食品の優等生のよう。 [ビタミン類] ●ビタミンA 目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を強めたりする働きのあるビタミンAが、うなぎには豊富に含まれています。 ●ビタミンB1,　B2 ビタミンB１とB2はともに皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。ビタミンB1が不足すると食欲不振になったり、疲れやすいという症状が起こります。ビタミンB2は糖質、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーにするなどの代謝を支える重要な働きをしてくれます。 ●ビタミンE ビタミンEは抗酸化作用により、細胞膜の酸化による老化や血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化を予防する働きが期待されます。 ●ビタミンB６、B１２、Dなど その他のビタミンとしては、タンパク質からエネルギー産生したり、血糖値を維持、免疫力を高める働きをしているB６。赤血球中のヘモグロビン生成を助けたり、神経細胞の修復をする働きをしているB12。小腸や腎臓でカリシウムとリンの吸収を促進する働きのあるB１２などが含まれています。 [ミネラル類] 歯や骨を丈夫にするカリシウム。血液中のヘモグロビンの成分となる鉄。体内で多種類の酵素をつくる成分となる亜鉛などもうなぎには含まれています。 【脂質類】 脳の働くをよくする、ドコサヘキサエン酸（DHA)。コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるエイコサペンタエン酸（EPA)などもうなぎには含まれています。 [その他] 肌の新陳代謝を促すコラーゲンや補酵素であるコエンザイムQ１２なども含まれています。 うなぎには、上記のように人の体を維持するのに必要な栄養素がたっぷり含まれていることから夏バテ解消に最適な食品と言われています。また、うなぎはカロリーが意外と少ないことが知られています。夏にはうなぎを食べて、健康維持に気をつけたいものですね。